Progettare la cucina

Quando si vuole progettare una cucina che rispecchi le esigenze richieste e allo stesso tempo risulti pratica e funzionale è opportuno considerare alcuni fattori di struttura e ambientazione. Innanzitutto dobbiamo valutare rispetto al nostro stile di vita quanto tempo passeremo in cucina, se siamo fra chi consuma veloci pasti o se ci piace rimanere seduti a tavola in compagnia, anche il numero delle persone che vivono in questo ambiente è sicuramente da tenere in attenta valutazione. Se siamo ad esempio amanti di cibi pronti, certamente useremo in modo diverso la cucina rispetto a chi ama trascorrere ore a preparare elaborate ricette con le proprie mani; dall’altro lato è anche da pensare se la cucina servirà solo per i pasti privati o se il luogo adibito dovrà accogliere magari anche giovani amici e ospiti di riguardo.

Stabiliti questi primi canoni è bene valutare adeguatamente lo spazio che abbiamo a disposizione, questo vuol dire vagliare con attenzione la posizione, tenendo conto dell’ubicazione delle finestre oltrechè per la cappa e inoltre studiare la posizione delle prese elettriche e degli scarichi sia per il lavandino che per eventuale lavastoviglie o altro. Si può dire che questi siano gli elementi da valutare con più precisione visto che la necessità di eventuali cambiamenti risulterebbe una volta montata la cucina molto problematica. Un altro elemento da tenere presente, a cui pensare subito, è la dimensione del frigorifero, visto la varietà dei prodotti in commercio, è bene valutare in base alla nostra scelta di elettrodomestico, lo spazio che ci serve per il suo alloggio. Affianco a questo c’è anche da considerare lo spazio impegnato dal forno ed eventuali altre necessità di contenimento per noi necessarie, come può essere quella di vano d’appoggio particolari o altre dispense.  Una buona abitudine può essere quella di prepararsi una piantina del nostro ambiente con le giuste misure in merito alle pareti disponibili, eventuali nicchie e sporgenze, colonne e altro. Una volta che si ha la configurazione precisa degli spazi a disposizione si può valutare che tipo di forma deve avere la nostra cucina e qui ci possono essere varie soluzioni. Dalla forma in linea e in parallelo per gli ambienti più piccoli, fino alle forme ad U, cosiddette a penisola ed a isola per gli spazi più ampi. Avere una cucina posizionata in linea permette di occupare solo una parete mentre la forma in parallelo risulta più adatta alle stanze che si sviluppano in lunghezza. In entrambe le soluzioni si sfrutta lo spazio perimetrale per avere il centro stanza libero. Fra le soluzioni per ambienti più ampi quella ad isola è certamente quella più d’effetto, costituita dall’elemento distaccato solitamente verso il centro stanza, rispetto agli elementi a parete. Da ultimo rimane la forma ad elle, forse la più adatta per quegli ambienti che non trovano una collocazione nelle forme sopra descritte, diciamo uno spazio disponibile di medie dimensioni in cui rimane con questa formula il giusto spazio per gli spostamenti oltrechè la possibilità di inserire una zona per il pranzo. Seguendo quindi semplici accorgimenti e conoscendo bene il proprio ambiente si può progettare una cucina che vada a “vestire” comodamente il nostro spazio.

Guarda alcune foto di cucine che potrai trovare in TreGima

La cucina provenzale | La cucina in muratura | La cucina moderna