Le cucine con la penisola

Scegliere una cucina non è semplice, superata la questione estetica bisogna fare i conti con lo spazio, provare ad immaginarsi mentre la si vive, avere già chiaro in mente di quante e quali cose vorremo vederla arredata, e cucinando, di cosa avremo veramente bisogno.

Chi si mette all'opera ai fornelli lo sa bene, quanti di noi, preparando un dolce non hanno dovuto destreggiarsi tra fornelli, pentole, e ingredienti, cercando un punto d'appoggio stabile, una sorta di banco degli attrezzi? In alcune cucine è utopico persino trovare lo spazio per il libro delle ricette!

Una penisola rappresenta una soluzione valida alla mancanza di spazio, gli amanti dell'arte gastronomica non potrebbero farne a meno, ci sono alcuni che in una cucina considerano prima i fornelli e la penisola, poi tutto il resto!

D'altronde cucinare, che lo si faccia per piacere o meno, è un vero rito, anche i meno esperti in materia conoscono la comodità dell'avere tutto l'occorrente a portata di mano, senza dover dislocare tutte le operazioni culinarie sul tavolo centrale, con relativa perdita di tempo e generale confusione di spazi.

La penisola ovvia a tutto questo, e non solo, nelle nostre case uno dei primi aspetti di cui spesso dobbiamo tener conto è proprio la mancanza di spazio, spesso tutto vira all'essenziale, ma la penisola non toglie spazio, ne aggiunge; oltre ad essere utilissima per chi cucina può assolvere molteplici funzioni, aggiungendovi degli sgabelli può diventare il tavolo su cui preparare la merenda ai bambini, o il luogo in cui prendere un caffè con gli amici di sempre, dei cassetti possono contenere numerosi oggetti utili, e alle aste sarà possibile appendere i vari mestoli e cucchiai; è proprio questo aspetto informale, questo suo essere al confine tra la funzionalità e l'arredamento tout court che ne esalta le qualità.

Spesso la penisola si situa al confine tra la zona living e la cucina, assolve quasi la funzione di ponte tra i due ambienti, aspetto questo, che non si deve sottovalutare quando ci accingiamo a sceglierla e ad arredarla, sono numerosissimi i materiali tra cui poter scegliere, tutti necessariamente resistenti e in linea con lo stile nel quale ci rispecchiamo di più, che sia classico, etnico o moderno.

Persino gli oggetti che decideremo di esporre potranno essere una valida opportunità di arredamento, adesso, nella progettazione dei  casalinghi, la funzione estetica viene sempre posta in primo piano, offrendoci così l'opportunità di circondarci delle cose più utili senza perdere di vista la dimensione del bello.

Una cucina con la penisola è un'occasione in più per ritagliarci un angolo tutto per noi, cospargerlo di farina senza preoccuparci del disordine (in fin dei conti siamo in cucina!), esporre la collezione di pentole di rame, offrire un caffè ad un amico mentre cuciniamo, poggiarvi la spesa o semplicemente fermarci ad  osservare la nostra casa in cinque minuti di meritato riposo e silenzio, prima di ripartire alla volta delle avventure del quotidiano....

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