La cucina con isola

La cucina ad isola si sviluppa, principalmente, attorno ad un’area centrale opportunamente attrezzata.
La prerogativa principale è avere una stanza molto grande in modo da permette di potersi muovere in tranquillità attorno alla nostra amata isola (è richiesto un minimo di 80/90 cm di spazio libero) e inoltre bisogna tenere conto degli impianti: infatti bisogna decidere se l’isola verrà utilizzata per cucinare, per lavare o semplicemente come piano di appoggio e in base al suo futuro utilizzo  verranno disposti gli attacchi a pavimento per il gas o gli scarichi dell'acqua e di conseguenza i relativi impianti elettrici per il funzionamento degli elettrodomestici previsti.

In questo casa la cappa deve essere, esclusi­vamente, filtrante, in quanto è impossibile scaricare i fumi in una canna fumaria posizionata a muro. Vediamo il tipo di piano lavoro:

• Marmo : ha la caratteristica di essere un materiale poroso e quindi “traspirante”, è facile che si graffi o si macchi ; è possible sottoporre ripetutamente il marmo ad un trattamento anti macchia per cercare di limitare i danni. Ha però il vantaggio di essere un materiale resistente all'acqua e al calore.

• Laminato: è, sicuramente, il materiale più pratico e resistente e anche economico.Il laminato non è altro che un foglio di melamina che viene applicato a pannelli di truciolare è può avere diverse finiture. E’ molto resistente ai graffi e agli urti.
  Può avere una HPL che indica che è un laminato ad alta pressione (High Pressure Laminate), cioè molto piu resistente di quello comune.

• Corian: è un materiale molto innovativo ed è costituito da una resina sintetica.
  E’ molto facile da pulire, resistente alle macchie, agli urti e alle alte temperature, è sicuramente un materiale molto durevole, bello ed estremamente versatile. II Corian, di solito, viene fabbricato in semplici lastre per creare piani di lavoro ma, è possibile realizzare lavelli singoli o doppi, con o senza scolapiatti integrato.

• Piano in acciaio inox: è nato per le cucine professionali e poi solo dopo è passato alle cucine di tutti i giorni per via delle sue caratteristiche: è facilmente pulibile, è igienico ed è quasi indistruttibile. Se viene utilizzato per la zona lavello ha un solo difetto che è quello delle gocce d'acqua che macchiano subito la superficie.

   

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