La cucina lineare
La cucina lineare è sicuramente il tipo più utilizzato è la più comune perchè risolve i problemi di spazio che sono sempre più presenti nelle case di oggi e di domani. Oggi, grazie agli sforzi compiuti dalle aziende produttrici, ci possiamo sbizzarrire per creare ad hoc la nostra favolosa cucina lineare ed è per questo che sono nate le soluzioni salvaspazio come le basi, le colonne e pensili.
Vediamo alcune soluzioni di ante:
La cucina di campagna
La cucina deve diventare un luogo caldo e, soprattutto, accogliente, vivace e confortevole, dove la famiglia o gli amici possano ritrovarsi per chiacchierare, mangiare e per leggere e perchè no anche per lavorare. Qualcuno, vorrebbe la tipica cucina di campagna ossia con il tavolo al centro altri, invece, preferiscono un ambiente ordinato per preparare il cibo e cucinare, con una zona separata per mangiare e rilassarsi.
La cucina al naturale
La così detta cucina naturale è ben diversa da quella di tipo tradizionale, in quanto ha, sicuramente, bisogno di più spazio per i prodotti freschi, ossia coltivati nell’orto di casa, e soprattutto per la conservazione e la preparazione del cibo. Necessiteranno, quindi, di grandi credenze o addirittuta di una stanza da adibire a dispensa dove poter riporre i prodotti conservati.
In questo, particolare, tipo di cucina, lo spazio destinato al piano di lavoro è decisamente più ampio e deve essere concepito come una serie di ripiani di diversa altezza e superficie dove riporre gli attrezzi adatti ai vari scopi. I piccoli elettrodomestici e gli istrumenti “meccanici” vengono soppiantati da pratici utensili e coltelleria da cucina.
La cucina
La cucina è, sicuramente, il cuore della casa ossia il luogo dove si svolgono la maggior parte delle nostre azioni quitidiane. E’ la stanza da cui prendono il via tutte le classiche operazioni domestiche e anche quella su cui si può agire con maggiore efficacia per proteggere la propria salute e l'ambiente dove si vive.
Anni fà la cucina era il luogo pieno di odori stuzzicanti e di ottimi cibi; con pentole e padelle di rame appese, riscaldata da un bel fuoco scoppiettante.
Il piano di lavoro
Chiunque vorrebbe poter disporre di una cucina che gli permetta di risparmiare fatica; ecco perchè bisogna dare la giusta disposizione, collegando, possibilmente, una traiettoria triangolare i tre elementi fondamentali: fornello, lavello e luogo di conservazione del cibo. I luoghi di preparazione, devono essere situati uno vicino all'altro, per evitare spostamenti inutili.
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